Ingrédients
| 2 | poitrines de poulet désossées et sans peau |
| 1 | oeuf |
| 1 c. à table | de lait |
| 1/2 tasse | de croutons natures, finement émiettés |
| 1 c.à table | de fromage parmesan, râpé |
| ½ c. à thé | de feuilles d’origan écrasées |
| 2 c. à table | d’huile végétale |
Méthode
- Couper le poulet, sur le sens de la largeur, en languettes d’environ ½ pouce d’épaisseur.
- Dans un bol, battre les œufs et le lait. Combiner ensemble les croutons, le fromage et l’origan. Tremper le poulet dans le mélange des œufs et couvrir ensuite du mélange de croutons.
- Cuire au micro-ondes pendant 2 à 5 minutes. Si un plat à brunir muni d’une semelle en ferrite est utilisé, préchauffer pendant 4 à 6 minutes.
